Der tägliche Speiseplan eines Senioren sollte nach bestimmten ernährungsphysiologischen Grundsätzen zusammengestellt werden. Die Einhaltung dieser Grundsätze schließt jedoch nicht aus, schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Die Gerichte werden in unserer Küche von qualifiziertem Personal zubereitet, wobei die Bedürfnisse und Fähigkeiten der Bewohner besonders berücksichtigt werden.

Unsere Mahlzeiten sind:

• Leicht verdaulich, basierend auf gesünderen Kochmethoden (Dämpfen, Backen, Schmoren), Diäten, die an individuelle Krankheitsbilder angepasst sind.
• Gemüsebetont, vorzugsweise roh, und bei Magenproblemen - leicht gekocht, geschmort oder gegrillt.
• Reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Ernährung eines Senioren sollte unter anderem rotes Fleisch enthalten, das eine wichtige Eisenquelle darstellt.
• Reich an Ballaststoffen.
• Gewürzt mit natürlichen Gewürzen und Kräutern, die den Geschmackserlebnis verstärken.

Die Vollverpflegung umfasst 5 Mahlzeiten am Tag (Frühstück, zweites Frühstück, Mittagessen, Nachmittagssnack, Abendessen). Wir bieten rund um die Uhr Zugang zu warmen und kalten Getränken. Alles ist lecker, hausgemacht und gesund!